식도락 주점 야무야무가 성공창업을 위한 사업설명회가 오는 3일(금) 오후 6시 합정역 6번 출구에 위치한 본사 사무실에서 개최된다.

이번 사업설명회에서는 2010년 창업 트랜드 분석, 유망창업 아이템 찾는 방법, 점포개발 및 계약시 유의사항, 성공창업 실제사례, 매장방문 및 시식등 다양한 정보가 제공될 예정이다.

몇년 전까지만 해도 주점을 찾는 고객의 유형은 대개 남성들을 중심으로 여성고객들이 섞여 있는 경우가 많았다. 하지만 최근 독립공간의 주점이 생기고, 여성들이 부담 없이 찾을 수 있는 주점이 늘면서 이러한 현상이 역전됐다.

특히 이색적이고 차별화된 인테리어로 꾸며놓은 독립식 공간 주점은 여성고객을 통해 입소문이 나 남성고객들의 비율도 덩달아 높아지는 추세다.

독립공간 주점인 ‘야무야무’는 여성들이 거부감 없이 접할 수 있는 인테리어가 눈길을 끈다. 기존의 주점 컨셉이 어둡고 개방형 분위기였다면 야무야무는 고급바를 연상시키는 샹들리에 조명과 고풍스러운 실내장식으로 은밀한 느낌을 준다.

특히 붉은색 계열의 소파와 커튼은 럭셔리한 궁전 내부처럼 보인다. 또한 각종 오리엔탈 소품은 여성들이 좋아할 만한 아이템으로 꾸몄다.

그렇다고 야무야무가 여성고객만을 타깃으로 잡은 건 아니다. 주점을 방문하는 고객들이 커플을 포함해 남녀가 섞인 비율이 많다는 점을 감안하면, 여심을 사로잡는 인테리어로 여성고객들과 동석한 남성고객들까지 사로잡을 수 있는 것.

룸으로 구별된 공간이 커튼으로 가려져 있어 외부 시선을 의식하지 않아도 되고, 룸마다 방음과 차단이 돼 있어 고객들의 부담이 없다.

야무야무(1577-1688)의 강점은 바로 수제 요리안주. 여느 주점의 인스턴트 안주와는 달리 야무야무는 전문 요리사가 만든 수제 요리로 ‘안주맛’을 제대로 살려준다. 토마토카프레제, 불고기샐러드, 와인모둠소세지,포테이토칠리치즈그라탕 등 여느 주점에서 맛볼 수 없는 90여 가지 한•중•일식 요리들을 취향별로 즐길 수 있다.

이처럼 독특한 인테리어와 개성 있는 서비스로 창업시장의 새로운 트렌드를 만들고 있는 프랜차이즈 전문 기업 (주)미드미가 론칭한 브랜드다. 모든 식자재를 본사 직영물류센터를 통해 공급하며 주방인력도 파견해주기 때문에 주점 경험이 없는 창업주라도 쉽게 창업에 도전할 수 있다.

야무야무 관계자는 “최근 주점 창업의 성공 트렌드는 여성고객을 사로잡으면서 남성고객을 동시에 공략하는 방식”이라며 “여심을 잡는 인테리어와, 수작요리, 독립식 공간이라는 3박자를 갖춘 야무야무는 경험 없는 창업주가 도전해도 충분히 성공할 수 있다”고 말했다.