자동차 보급률이 높아지고 주 5일제 시대를 맞아 주말 여행족들이 크게 늘어나면서 고속도로 휴게소도 발전을 거듭해왔다. 또한 한국도로공사가 정책적으로 휴게소먹거리의 질을 올린다는 목표를 위해 프랜차이즈 사업자를 휴게소에 적극적으로 유치, 청결은 기본이고 고속도로 휴게소 역시 이제는 맛과 서비스로 경쟁하는 시대가 된 것이다.

이런 트렌드에 맞추어 외식 기업들이 휴게소 사업에 진출하면서 휴게소 먹거리의 풍경도 더욱 다양해지고 있다. 대표적으로 (주)호경에프씨의 돈가스․우동․초밥 전문브랜드 코바코는 고속도로를 이용하는 고객들에게 코바코만의 깊은 맛과 높은 품질로서 더욱 가까이 다가갈 수 있는 브랜드가 되고자 하남 만남의 광장 휴게소, 청원휴게소, 덕유산 휴게소에 이어, 5월 중에는 인삼랜드 휴게소, 죽암휴게소, 신탄진 휴게소 등 고속도로 휴게소에 입점하였다.

코바코가 휴게소에 입점한 것은 코바코의 주력 메뉴인 우동, 돈가스, 초밥이 간편하게 즐길 수 있는 것으로 휴게소의 특성과 잘 들어맞았기 때문이다. 특히 코바코의 브랜드 인지도가 높고 깔끔하고 정갈한 맛으로 인정을 받고 있는 점이 긍정적으로 평가를 받았다.

하루 100만명이 찾는 휴게소먹거리 시장에서 도시에서 맛보던 깔끔한 음식을 제공, 고객들의 선택의 폭을 넓히고 휴게소를 찾은 사람들이 도시에서와 같이 똑같은 수준의 만족을 느낄 수 있도록 함으로써 코바코의 브랜드 위상을 높이고 고객들에게 보다 양질의 서비스를 제공하고자 하고 있다.

한편, 코바코는 12년 성공창업 노하우를 예비창업자들에게 전수하기 위해 6월 9일 오후 2시에 (주)호경에프씨 본사에서 사업설명회를 개최한다. 참가 및 자세한 문의사항은 코바코 홈페이지를 참조하거나 전화 (02·333·5000)로 문의하면 된다.