올바른 먹거리의 중요성과 농업의 미래수요층인 어린이와 청소년의 건전한 식습관 및 식문화 보급을 위한 거제시농업기술센터(소장 이장용)의 ‘푸드테라피 특별교육’이 오는 5월 23일 농기센터 대회의실에서 개최된다.

16일 농업기술센터 관계자는 “이 날 교육은 생활개선회원, 여성단체, 도시소비자, 급식학교 영양교사 등 100명을 대상으로 하며 한국 푸드테라피 연구소 장석종 소장의 특강이 예정돼 있다”고 전했다.

우리음식연구회(회장 진한주)에서는 친환경 농산물의 소비를 촉진하고 균형 잡힌 식생활 보급을 위해 멸치약선밥, 유자증편, 조청 등 지역농산물을 이용한 건강음식 다과를 선보일 계획이다.

푸드테라피란 음식의 FOOD와 치유의 THERAPY 합성어로서 음식이 가지고 있는 다양한 성질을 이용하여 건강을 증진하는 자연 치유건강법으로 건강음식 정보제공을 통해 현대인의 문화 트랜드인 웰빙, 로하스와 어울려 올바른 식문화 정립에 도움이 될 것으로 기대된다. (문의 :시 농정과 639-3925~7)