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³²ÇØ¾È ±¼¿¡¼­µµ ¸¶ºñ¼º ÆÐµ¶ ±âÁØÄ¡ Ãʰú
ÀÛ¼º : 2009³â 05¿ù 01ÀÏ(±Ý) 21:48 °¡+°¡-
ºÎ»ê½Ã °¡´öµµ¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ÁøÇظ¸ ÀÏ¿øÀÇ ÁøÁÖ´ãÄ¡¿¡ ÀÌ¾î ³²ÇØ¾È ±¼¿¡¼­µµ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃʰúÇÑ ÆÐ·ùµ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÆ´Ù.

1ÀÏ ±¹¸³¼ö»ê°úÇпøÀº ¡°ºÎ»ê½Ã °¡´öµµ õ¼ºµ¿, ÁøÇؽà ¸íµ¿, ¸¶»ê½Ã ´öµ¿, ±¸»ê¸é ³­Æ÷¸®¿Í ±¸º¹¸®, Áøµ¿, °í¼º±º µ¿ÇØ¸é ³»»ê¸®¿Í ¿Ü»ê¸®, °Å·ù¸é ´çµ¿¸®, °ÅÁ¦½Ã Àå¸ñ, ÇÏû ¹× ĥõµµ ´ë°î¸® ¿¬¾ÈÀÇ ÁøÁÖ´ãÄ¡¿¡¼­ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃʰúÇÑ ÆÐ·ùµ¶¼Ò(90~540§¶/100g)°¡ °ËÃâµÆ´Ù¡± °í ¹àÇû´Ù.

¼ö»ê°úÇпøÀº °ÅÁ¦½Ã Àå¸ñ°ú ÇÏû ¹× ĥõµµÇØ¿ª¿¡ ´ëÇÑ ÆÐ·ùäÃë ±ÝÁöÁ¶Ä¡¸¦ ÁöÀÚü¿¡ ¿äûÇß´Ù.

±×·¯³ª Å뿵½Ã ¿ø¹®°ú Áöµµ, °ÅÁ¦½Ã Àå¸ñ¸é ½Ã¹æ, ´ÉÆ÷, Àå½ÂÆ÷, Áö¼¼Æ÷¿¡¼­´Â ±âÁØÄ¡ ÀÌÇÏ·Î °ËÃâ(35~65§¶/100g) µÆÀ¸¸ç °æ³² ³²ÇØ Ã¢¼±, °æºÏ Æ÷Ç×½Ã, Àü³² ¿©¼ö½Ã, ÀüºÏ ºÎ¾È±º, Ãæ³² ÅÂ¾È ¿¬¾È¿¡¼­´Â °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.

ÁøÁÖ´ãÄ¡¿¡ ÀÌ¾î ±¼¿¡¼­µµ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃʰúÇÑ ÆÐ·ùµ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÆ´Ù.
°æ³² °í¼º±º °Å·ù¸é ´çµ¿¸®¿¡¼­ äÃëÇÑ ±¼¿¡¼­ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃʰúÇÑ(93§¶/100g) ÆÐ·ùµ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÆÀ¸¸ç ¸¶»ê½Ã Áøµ¿, ±¸»ê¸é ±¸º¹¸®, °í¼º±º µ¿ÇØ¸é ³»»ê¸®, °ÅÁ¦½Ã Àå¸ñ°ú ÇÏû, Å뿵½Ã ¿ø¹® ¹× ¼öµµ µî¿¡¼­ ±âÁØÄ¡ ÀÌÇÏ·Î °ËÃâ(38~77§¶/100g) µÆ´Ù.

ÇÑÆí Å뿵½Ã Áöµµ, ÀÏ¿øÀÇ ±¼¿¡¼­´Â ¸¶ºñ¼ºÆÐ·ùµ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ´çÁø±º, ¼­»ê½Ã ¹× žȱº ¿¬¾ÈÀÇ ¹ÙÁö¶ô¿¡¼­µµ °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
±¹¸³¼ö»ê°úÇпøÀº ¡°¼ö¿Â»ó½Â°ú ´õºÒ¾î ÆÐ·ùµ¶¼Ò ÃâÇöÇØ¿ªÀÌ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î È®´ëµÇ°í, ÆÐ·ùÀÇ µ¶È­Á¤µµµµ ´çºÐ°£ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Áõ°¡ÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù¡±¸ç ¾î¹ÎµéÀÇ ÁÖÀǸ¦ ´çºÎÇß´Ù.

ÆÐ·ùµ¶¼Ò°¡ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃʰúÇÑ ÁøÇظ¸ ÇØ¿ªÀÇ ¼ö¿ÂÀº 14.7~15.8¡É·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç ±¹¸³¼ö»ê°úÇпøÀº ÀÌ ÇØ¿ª¿¡ ¸ÅÁÖ 2ȸ¾¿ Ç¥º»Á¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇϰí ÀÖ´Ù.
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