2009년을 뜨겁게 달군 국내 대표 히트 상품 ‘막걸리’의 인기가 2010년 상반기도 무난하게 이어지고 있다. 한 가지 맛에 국한 되지 않고 와인막걸리, 과일막걸리, 현미막걸리 등 개성 넘치는 맛으로 와인의 아성을 위협하며 구매층을 늘리고 있다.

이 같은 막걸리 인기는 막걸리 프랜차이즈 상승세로 나타나고 있다. 인기 막걸리전문점들의 가맹사업 열기와 고객맞이가 새해부터 꾸준하게 일어나고 있는 것.

한국형선술집 탁사발(http://www.taksabal.co.kr, 080-200-2007) 역시 주점창업시장에 막걸리를 선보이며 끝 없는 노력으로 성공창업으로 자리매김하고 있는 곳. 최근까지 강원도 강릉 주문진에 신규매장을 성황리 오픈 했다.

탁사발 주문진점은 우리나라 대표적인 관광지로 잘 알려진 주문진의 인기 명소로 벌써부터 주목받고 있다. 주변지역 주민들은 물론 관광객들까지 시원한 막걸리를 들이킬 수 있는 휴식 공간으로 인정 받고 있는 것.

그렇다면 탁사발 가맹점 열기가 식을 줄 모르는 비결은 뭘까? 바로 독특한 인테리어 컨셉에 답이 있다. 단순 주점 인테리어가 아닌 전통주인 막걸리와 조화를 이룬 60~70년대, 70~80대 배경으로 매장 인테리어를 채우고 있기 때문.

예비창업자들의 각광을 받고 있는 것 역시 퓨전주점 탁사발의 다양한 인테리어 모듈이다. 무려 14가지의 다양한 ‘쌀집’, ‘양장점’, ‘룸살롱’, ‘전당포’, ‘복덕방’, ‘금은방’ 등 동네 주변 모습을 연상시켜 술 맛을 더하며 가맹점주는 원하는 컨셉을 골라 적용할 수 있다.

탁사발 성공창업 요인에는 많은 이유가 있다. 맛과 서비스, 나아가 정과 추억을 읽을 수 있는 인테리어까지 소홀하지 않은 탁사발의 노력이 가장 큰 비결. 퓨전술집 탁사발은 오늘도 고객의 추억과 재미, 입맛을 돋우기 위해 쉼 없이 노력하고 있다.