전세계 미식가들을 흥분시킬 ‘2010 싱가포르 음식축제(Singapore Food Festival 2010)’가 오는 7월 16일부터 7월 25일까지 싱가포르 전역에서 개최된다.

해마다 이색적인 주제로 전 세계 미식가들은 물론 싱가포르를 찾는 관광객의 관심을 모으고 있는 싱가포르 음식축제는 올해 ‘싱가포르식 중국음식’을 주제로 다양한 이벤트를 펼칠 계획이다.

싱가포르는 올해로 17회째를 맞는 ‘2010 싱가포르 음식축제’를 통해 싱가포르만의 특별한 현지 음식과 음식문화를 널리 알리고, 나아가 싱가포르의 현지음식이 세계 무대로 도약하고 세계적인 요리로 자리매김 되기를 기대하고 있다.

앤드류 푸아 (Andrew Phua) 싱가포르관광청 쇼핑·관광 디렉터는 “싱가포르 음식축제를 통해 싱가포르식 중국음식을 선보이는 것은 올해가 처음” 이라며 “조화와 공존을 중요시 여기는 싱가포르의 문화처럼 다른 나라의 음식들도 싱가포르의 특색이 반영된다. ‘2010 싱가포르 음식축제’를 통해 많은 관광객들이 싱가포르 고유의 음식 및 다양한 세계 음식들을 맛보길 바란다”고 말했다.

한편 ‘2010 싱가포르 음식축제’에서는 말레이시아, 인도음식 등 다양한 요리들을 가지각색의 이벤트를 통해 선보인다.

◆주요이벤트

1. Clarke Quay Food Street (클락키 음식 거리)
‘2010 싱가포르 음식축제’를 위해 클락키가 다시 한번 변신한다. 클락키의 30개 이상 레스토랑 및 노천행상에서 다양한 중국의 지역음식을 맛볼 수 있다.
기간: 2010년 7월 16일~24일
시간: 오후 4시-11시
장소: 클락키 리드브릿지 (Read Bridge)
입장권: $2 ~

2. 싱가포르 차이니즈 팅캇 크루즈 (Singapore Chinese Dialect Tingkat Cruise)
크루즈에 탑승하여 싱가포르 강을 보며 휴식을 취하는 동안, 식욕을 돋우는 팅캇 (tingkat, 티핀 수레에 끌고 다니면 마음에 드는 것을 선택해서 맛 볼 수 있음) 을 체험할 수 있다.
기간: 2010년 7월 16일~24일
시간: 오후 4시-10시
장소: 싱가포르 강
입장권: $ 35 (음식 포함, 45분 크루즈 기준)

3. 싱가포르 강 마켓 (Singapore River Market)
싱가포르 강을 따라 산책하며 싱가포르 강 마켓에 참여해보자. 핑거푸드에서부터 정찬음식까지 다양한 음식을 맛볼 수 있다.
기간: 2010년 7월 16일~18일, 2010년 7월 23일~25일
시간: 오후 4시-11시
장소: 싱가포르 강 주변
입장권: 무료

4. 싱가포르식 중국요리 연회 (Singapore Chinese Dialect Heritage Feast)
2010 싱가포르 음식축제를 화려하게 마무리할 싱가포르식 중국요리 연회로 5개의 각기 다른 싱가포르 내 중국방언군에서 특별 음식을 모두 맛볼 수 있다.
기간: 2010년 7월 25일
시간: 오후 5시-10시
장소: 클락키 리드 브릿지
입장권: 성인 $38, 12세 이하 어린이 $22