거제대학교(총장 박장근)은 조리제빵과 학생들이 서울 양재동 AT센터에서 열린 ‘한국국제요리제과 경연대회’에서 2년 연속 디저트 부문 금메달을 획득했다.

한국음식관광협회가 주관한 이번 대회는 지난 5월 16일부터 18일까지 3일간 열렸으며 대회 둘째 날 거제대학교 조리제빵과 1학년 , 2학년 학생들로 구성된 창업 동아리팀 6명이 ‘전시 학생 개인 부문’에 참가 했다.

특히 조리제빵과는 ‘마지팬 케이크 & 디저트 양과자’전시 부문 경연에 나섰다. 학생들은 이용권 교수의 지도 아래 2인 1조 3팀을 이뤄 다채로운 디저트를 선보였다.

창업동아리 소속인 1학년(하종현, 채수현) , 2학년(강지수, 윤은별, 변지현, 신한솔) 학생들은 휴일에도 학교 실습실에서 대회 준비를 한 열심이“디저트 부문 금메달 수상”이라는 결과로 이어졌다.

학생들은 “거제대학교 조리제빵과는 열정과 패기가 넘치는 미래가 있는 조리제빵학과이다. 다양한 베이커리 분야 기술과 이해도를 한층 높아졌다. 잘 배우고 익혀서 ‘최고에 파티시에’가 되겠다”는 소감을 밝혔다.

학교 측은 앞으로도 학생들이 미래의 꿈과 도전을 향해 나아갈 수 있는 기회를 주며 다양한 대회 참가를 통해서 학생들이 성장할 기회를 꾸준하게 마련할 계획이다.