요리에 따라 맛도 모양도 각양각색으로 변하는 ‘바다의 산삼’ 전복은 어떤 음식과 만나도 먹는 기쁨을 선사하는 감초역할을 톡톡히 한다. 건강과 맛 모든 면에서 당당한 전복, 귀한 만큼 제값을 하는 이시대 웰빙음식이다.

이러한 전복을 다양한 요리법으로 한 곳에서 저렴하게 맛 볼 수 있다면?
전복에 목말라하는 매니아들부터 그 맛이 궁금한 전복초보들에게 까지 솔깃한 정보가 아닐 수 없다.

분당맛집으로 야탑동에 위치한 ‘완산골전복예찬’은 전복을 넣은 다양한 전통음식을 선보이고 있는 전복맛집이다.

이 곳의 전복은 매일 완도에서 새벽마다 직접 수송해오는 만큼 최고의 신선도를 자랑한다. 특히 전복의 판매가격은 전국 최저가. 신선한 전복의 참 맛을 저렴한 가격에 다양한 메뉴로 즐길 수 있기 때문에 고객들은 가격 부담 없이 요리에 대한 설렘 하나로 이 곳을 찾는다.

완산골전복예찬의 음식들은 모두 전복이 포함된 요리들이다. 전복 매생이칼국수, 生전복내장죽, 전복 해초비빔밥, 전복 한방삼계탕, 전복生우럭탕, 전복 묵은지매운갈비찜, 전복 해물갈비찜, 전복만두까지 모든 요리에서 生전복 맛을 즐길 수 있다. 전복 없는 메뉴는 점심메뉴인 전주콩나물국밥과 콩나물해장국 정도다. 전복전문점답게 1~2년산(상큼한 풍미), 2~3년산(부드러운 육질), 3~4년산(풍부한 제 맛)으로 나눠 손님들이 원하는 맛과 가격에 맞는 전복을 제공하고 있는 것이 눈에 띈다.

이 곳에는 인원수에 따른 전복요리 세트메뉴를 선보이고 있는데, 다양한 전복요리를 한번에 맛 보고 싶은 사람들에게 이것만한 것이 없다. 가격대비 내실 있고 속이 꽉 찬 메뉴들이 한 가득 이다.

세트메뉴 주문 시 가장 먼저 맛볼 수 있는 것은 전복죽과 홍합탕. 본격적인 요리들을 맛보기 전 애피타이저로 나오는 단백하고 고소한 전복죽과 서비스인 홍합탕으로 허한 속을 일단 달래고 있으면, 고대하던 전복이 해초샐러드와 함께 등장한다.

신선함으로 무장한 전복은 '회'로도 먹고 '구이'로도 즐긴다. 소스에 전복회를 찍어 먹으면 오독오독거리며 풍겨 나오는 바다내음이 일품이다. 함께 나온 해초샐러드와 함께 먹으면 상큼함을 더한다. 은은한 불에 구워진 전복구이는 한 입 베어 물면 부드럽게 녹아 내린다. '회'와는 또 다른 별미다.

이러한 전복요리 열전을 이어간 것은 다름 아닌 ‘전복해물찜’이다. 토실토실한 전복을 비롯해 오징어, 홍합, 미더덕 등 다양한 풍성한 해산물들이 가득한 전복해물찜의 매콤한 매력에 젓가락질이 바빠진다. 전복요리 잔치의 대미를 장식한 메뉴는 전복生우럭탕. 생우럭과 싱싱한 전복이 갖은 야채와 만나 깊고 시원한 국물 맛을 뽐낸다.

전복회와 전복죽 등에 만족했던 그 동안의 전복요리는 잊어라. ‘완산골전복예찬’에는 바다내음 풍기는 싱싱한 전복과 찰떡궁합인 전통음식들이 저렴한 가격으로 단장해 고객들을 기다리고 있다.

한편 가족외식, 회식 등 모든 고객 수용이 가능한 아늑하고 여유로운 분위기의 ‘완산골전복예찬’ 분당야탑점은 전복판매기념 이벤트를 진행 중이다. 모든 메뉴 주문 시 전복죽을 서비스로 제공하고 1, 3, 5번째로 주문하는 소주는 100원에 판매한다. 031-708-4443