경남 통영시는 지난 4일 시청 회의실에서 해양바이오 산업 육성을 위해 추진하는 ‘굴을 이용한 혈압조절 건강기능식품 개발사업’ 중간보고회를 개최했다고 5일 밝혔다.

이날 보고회에서는 굴의 혈압을 조절하는 물질인 굴 펩타이드를 이용한 건강기능식품 시제품이 선보였다.

경희대학교 강동병원에서 인체적용 실험을 거쳐 연말까지 음료, 정제, 캡슐 등 다양한 형태의 생리활성 건강기술식품으로 제작할 계획이다.

정세영 경희대교수는 “그 동안 동물 및 인체적용 실험을 통해 나타난 굴 펩타이드(혈압조절물질)가 현재 일본과 국내에서 유통되고 있는 정어리 펩타이드에 비해 효과는 두배 이상 뛰어나며, 생산원가는 훨씬 낮아 충분한 경쟁력을 갖추었다”고 설명했다.

이어 “굴 펩타이드의 경쟁력을 무기로 국내는 물론 일본과 중국시장으로 진출한다면 년간 1500억원 이상의 건강기능성 식품시장을 확보할 수 있을 것” 이라고 말했다.

이날 보고회에는 최정복 굴수협장과 굴양식 어업인, 통영시의회 산업건설위원회 천재생 의원과 문성덕 의원, 남동해수산연구소장, 굴가공업협회 및 가공업체 관계자들이 참석했다.