거제시농업기술센터(소장 이장용)에서는 해양관광 휴양도시로서의 이미지 정착과 오는 12월 대전.통영간 고속도로 개통, ’06년 도민체전 개최에 대비하여 우리시를 찾는 관광객이 거제음식을 쉽게 찾고 즐겨 먹을 수 있도록 ‘거제 향토관광음식 전시회’ 를 개최한다.
11월 10일 청소년수련관에서 우리음식연구회(회장 진한주) 주관으로 개최하는 이 전시회는 거제향토관광음식으로 선정한 ‘물메기탕, 굴구이, 생대구탕, 생멸치회, 도다리쑥국, 멍게비빔밥, 갈치.멸치젓갈, 해물뚝배기, 볼락구이 정식, 개조개구이’ 등 거제음식과 소중한 우리쌀로 만든 떡.한과류 등 총70여점이 전시된다.
또한 11월 11일 거제시체육관에서 개최되는 농업인의 날 기념 쌀소비 촉진결의대회 시 음식전시와 함께 ‘가래떡데이(11월 11일)’ 를 기념하는 우리떡 시식도 겸하는데 지역 특산물로 만든 유자조청과 가래떡, 유자백설기 시식도 가질 예정이다.
거제음식 보존 및 발전을 위해 활동하고 있는 우리음식연구회는 이번 전시회를 통해 거제시민들의 향토관광음식에 대한 가치 인식 확산과 전통식생활 문화 정착에도 기여함과 동시에 우리 쌀 소비 촉진에도 큰 효과가 있을 것으로 기대하고 있다.
전시회 일정 11월 10일 오후1시40분부터 5시까지 청소년 수련관 (거제 향토관광음식, 떡.한과전시) 11월 11일 오전 11시부터 오후3시까지 거제시체육관 (거제향토관광음식, 떡.한과, 가래떡데이 기념 우리떡 시식)