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치킨전문점 마파치킨, 창업자 솔깃하는 성공비결은 뭐?
작성 : 2010년 07월 02일(금) 17:26 가+가-

마파치킨

국내에 존재하는 치킨브랜드만해도 프랜차이즈와 독립창업을 합해 수 백 가지에 이른다. 후라이드치킨, 양념치킨, 간장치킨, 구이치킨 등 메뉴도 다양하다.

이처럼 치열한 치킨창업시장에도 ‘웰빙’이 필수 요소가 되면서, 고객 입맛과 건강까지 사로잡는 치킨전문점이 대세다.

그 중 독특한 양념과 조리법으로 유망창업아이템 반열에 들어서고 있는 치킨체인점 마파치킨(www.mapachicken.co.kr)이 고객은 물론 창업자들의 이목을 사로잡고 있다.

치킨창업브랜드로 성공을 거두기 위해서는 다양한 치킨메뉴구성과 서브메뉴의 강화는 필수다. 빠르게 변화하는 고객취향에 응수하기 위해서는 고객 선택 폭을 넓혀야 하기 때문이다. 이 곳은 웰빙치킨프랜차이즈답게 마늘치킨과 파닭치킨을 대표메뉴로, 치킨 5종류와 10가지의 서브메뉴를 제공하고 있다.

세련되고 깔끔한 퓨전 레스토랑 분위기의 인테리어는 획일적인 치킨집 분위기에 식상해진 고객들의 관심을 얻기에 충분하다. 감성적인 요소를 중시하는 예민한 여성고객들을 공략해 성공한 비결이다.

창업자들이 입을 모아 전하는 마파치킨의 인기는 대표 소자본창업이라는 점이다. 일반 개인창업비용으로 프랜차이즈창업을 할 수 있도록 본사가 지원을 아끼지 않는다. 치킨창업 고민 시 가장 큰 부분으로 작용했던 창업비용 문제 해결은 물론, 저비용으로 고급웰빙을 추구하는 프랜차이즈 가맹점주가 될 수 있다.

또 다른 하나는 매장형과 배달형의 결합된 운영전략이다. 흔히 치킨전문점의 경우 매장형과 배달형으로 나눠 운영되고 있지만, 마파치킨 대부분의 가맹점은 매장과 배달을 합친 복합매장으로 입점해 매출 극대화에 힘쓰고 있다.

이 외에도 당일배송으로 위생적이고 신선한 100% 국내산 닭고기를 공급하고 있으며 초보창업자도 쉽게 운영할 수 있는 기술교육 시스템이 마련됐다. 담백하고 고소한 맛을 좋아하는 한국인의 입맛에 맞는 제품개발과 사후관리에도 주력하고 있다.

이 같은 마파치킨 창업메리트에 관심 있는 예비창업자들을 위해 마파치킨은 매주 목요일 오후2시창동사옥에서 성공창업설명회도 개최해 치킨창업, 호프창업, 맥주창업에 대한 정보를 제공하고 있다.

현재 치킨호프전문점 마파치킨은 7월 중 가맹 계약할 경우 창업자금 할인혜택, 본사지원 파견 등 푸짐한 혜택을 제공하는 창업이벤트를 시작했다. (문의: 1600-1942)
최창남 기자 기사 더보기

choidhm@empal.com

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