거제교육청은 지난 10일 거제도서관에서 관내 유․초․중학교 급식담당자 60여명을 대상으로 2009학년도 학교급식 기본계획에 대한 전달연수를 실시했다.

이번 전달연수는 교육과학기술부와 경상남도교육청의 2009학년도 학교급식기본방향을 기본으로 거제교육청의 실정에 맞는 기본계획을 수립, 체계적인 학교급식을 운영하고자 마련됐다.

교육청에서 시달된 기본계획을 바탕으로 단위학교에서는 학교자체실정에 맞는 학교급식계획을 구성, 운영하게 된다.

2009학년도 학교급식 기본계획의 목적은 ‘학교급식 운영의 내실화 및 급식의 질 향상’이며, 세부추진계획으로는 첫째 학교급식운영의 내실화, 둘째 학교급식의 안전성 확보, 셋째 영양관리 및 식생활 지도, 넷째 우수 식재료 사용 확대, 다섯째 무상학교급식 경비 지원 확대, 여섯째 업무급식위탁 지도ㆍ감독 강화이다.

2008학년도에 비해 달라진 점은 관내 위탁급식학교이던 거제중학교가 직영급식학교로 전환되며, 학교급식의 안전성 확보 부분에서 보존식 보존시간이 영하18도 72시간에서 144시간으로 변경된다.

또 우수 식재료 사용 확대 부분에서 친환경 식재료 공동구매 확대시행 방안이 강조되며, 학교급식경비지원 확대 부분에서 저소득층 급식지원대상자를 공립유치원까지 확대하는 방안이 추진된다.

박찬재 거제교육장은 “학교급식의 안전성과 신뢰성을 확보하여 학생과 학부모가 만족하는 학교급식을 운영하기 위해 급식담당자로서의 역할에 최선을 다하여 주길 바란다”고 말했다.