‘천년의 신비 산삼의 향기’ 를 주제로 한 함양 산삼축제가 산삼축제 성공기원 산신제를 시작으로 31일 경남 함양군 상림공원에서 개막했다.

올해 11회째인 이 축제는 산삼의 본 고장 함양의 대표적 행사로 국내 및 외국인들도 많이 찾는 명실상부한 글로벌축제로서 오는 8월 6까지 열린다.

산삼 캐기, 산삼화분 만들기, 산삼주 담아가기, 산삼요리 시식 등 산삼과 연계한 다양한 체험행사와 전국 사생대회, 산양삼 품평회 등 각종 경연대회와 국제산삼학술대회, 산삼주제관, 산삼.산양삼.산약초 전시드 다채로운 행사가 축제기간 계속된다.

이번 축제에는 중국 함양시 우호교류 대표단 류신여 부시장을 단장으로 4명이 산삼축제에 참석해 함양 산삼축제를 더욱 빛내고, 세계적인 축제로 발돋움하는 계기를 마련했다.

함양 산삼을 저렴하게 살 수 있는 상설판매장터와 파격적인 가격에 산삼을 살 수 있는 번개장터. 청정지역 함양에서 생산되는 농.특산물 판매코너도 운영된다.

개막식 퍼포먼스, 장사익 특별공연, 함양 VIVA페스티벌, 7080 공연, 산삼가요제등 이벤트 행사도 마련돼 있다.

함양군 관계자는 "산양삼은 유기 게르마늄 성분이 많은 토양에서 생산돼 건강 기능성 식품으로 최고를 자랑하고 있으며, 전국에서 처음으로 산양삼 생산이력제를 시행하기 때문에 믿고 먹을 수 있다" 며 "2만여 종의 식물이 어우러져 삼림욕을 즐기기엔 그만인 천년의 숲 상림에서 힐링 하며 함양 산양삼을 우수성을 체험할 수 있는 좋은 기회다" 했다.