°æ³² °ÅÁ¦½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ(¼ÒÀå ¿Á°æµµ)´Â ½Å±Ô³ó¾÷ÀÎ(±Í³ó¡¤±ÍÃÌÀÎ)ÀÌ ¼±µµ³ó°¡ ÇöÀå½Ç½À ±³À°À» ÅëÇØ ¼º°øÀûÀ¸·Î ³ó¾÷¡¤¡¦
°æ³² °ÅÁ¦½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ(¼ÒÀå ¿Á°æµµ)´Â ½Å±Ô³ó¾÷ÀÎ(±Í³ó¡¤±ÍÃÌÀÎ)ÀÌ ¼±µµ³ó°¡ ÇöÀå½Ç½À ±³À°À» ÅëÇØ ¼º°øÀûÀ¸·Î ³ó¾÷¡¤¡¦
°æ³² °ÅÁ¦½Ã´Â Àü½Ã¹ÎÀÇ Âü¿©ÇÏ¿¡ »çȸ Àü ¿µ¿ª¿¡ ´ëÇÑ À§Çè½Ã¼³À» ¹ß±¼ÇÏ°í º¸¼ö, º¸° µî ½ÇÁúÀûÀÎ °³¼± Á¶Ä¡¸¦ À§¡¦
°ÅÁ¦½Ã´Â ¿À´Â 22ÀÏÀ» Á¤¿ù´ëº¸¸§ »êºÒ¹æÁö Ưº°´ëÃ¥±â°£À¸·Î ¼ö¸³ÇÏ°í »êºÒ¿¹¹æ°ú »êºÒ·Î ÀÎÇÑ »ê¸²ÇÇÇØ ÃÖ¼ÒÈ¿¡ ÃÖ¼±¡¦
°ÅÁ¦½Ã´Â ¿À´Â 22ÀÏÀ» Á¤¿ù´ëº¸¸§ »êºÒ¹æÁö Ưº°´ëÃ¥±â°£À¸·Î ¼ö¸³ÇÏ°í »êºÒ¿¹¹æ°ú »êºÒ·Î ÀÎÇÑ »ê¸²ÇÇÇØ ÃÖ¼ÒÈ¿¡ ÃÖ¼±¡¦
°æ³² °ÅÁ¦½Ã ¸¶Àüµ¿(µ¿Àå ±èÁ¤½Ä)Àº º½Ã¶À» ¸Â¾Æ Áֹεé°ú ¸¶Àüµ¿À» ã´Â °ü±¤°´¿¡°Ô ±ú²ýÇÑ µµ½Ãȯ°æÀ» Á¦°øÇϱâ À§ÇØ¡¦
°æ³² °ÅÁ¦½Ã°¡ ³ó»ê¹° ¼öÀÔ°³¹æ°ú ÀÚÀ¯¹«¿ªÇùÁ¤ µîÀ¸·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í Áö¿ª ³ó¾÷ÀεéÀÇ °æ¿µ°³¼±°ú °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇØ ¡¦
°æ³² °ÅÁ¦½Ã°¡ ³ó»ê¹° ¼öÀÔ°³¹æ°ú ÀÚÀ¯¹«¿ªÇùÁ¤ µîÀ¸·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í Áö¿ª ³ó¾÷ÀεéÀÇ °æ¿µ°³¼±°ú °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇØ ¡¦
°æ³² ÇÕõ±º(±º¼ö ÇÏâȯ)Àº 18ÀÏ 13½Ã 30ºÐºÎÅÍ ÇÕõ±º Á¾ÇÕ»çȸº¹Áö°ü(1Ãþ ¼ÒȸÀǽÇ)¿¡¼ HACCP Áغñ¾÷¡¦
Å뿵¼Ò¹æ¼(¼Àå Á¶±æ¿µ)´Â Áö³ÇØ 12¿ùºÎÅÍ ½ÃÇàÇØ¿Â 20³â ÀÌ»óµÈ ³ëÈÄ¾ÆÆÄÆ® 11°³ ´ë»ó¿¡ ´ëÇØ ¾ÈÀü°ü¸® ½Ç¡¦
°æ³² »çõ °¡»ê¿À±¤´ë(º¸Á¸È¸Àå Çѿ켺)´Â Á¤¿ù ´ëº¸¸§ÀÎ ¿À´Â 22ÀÏ 10½ÃºÎÅÍ Ãµ·æÁ¦´ç(Ãൿ¸é °¡»ê¸® ¼ÒÀç)¿¡¼¡¦
°æ³² °í¼º±º ¿µÇö¸é(¸éÀå ÃÖÀº¼÷)¿¡¼´Â Á¤¿ù´ëº¸¸§À» ¾ÕµÎ°í º¹À» ºÒ·¯µéÀÌ°í ³ª»Û ¾×À» ¸ô¾Æ³»´Â Áö½Å¹â±â Çà»ç¸¦ Áö¡¦
°æ³² °í¼º±º(±º¼ö ÃÖÆòÈ£)Àº Àú¼ÒµæÃþ °¡Á¤ÀÇ ¾Æµ¿µéÀ» À§ÇÑ Æ¯º°ÇÑ ±âŹÀÌ ÁøÇàµÈ´Ù°í 18ÀÏ ¹àÇû´Ù. °í¡¦
°æ³² °í¼º±º¿¡¼ »ý»êµÇ´Â °Ü¿ï ºÎÃß°¡ µ¿Àý±â ´ëÇ¥ ¼ÒµæÀÛ¹°·Î ºÎ»óÇϰí ÀÖ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ºÎÃß´Â º½ºÎÅÍ¡¦
°æ³² °í¼º±º(±º¼ö ÃÖÆòÈ£)ÀÌ ½Å¼ÓÇÑ º¹Çչοø ó¸®¸¦ ÅëÇØ ±â¾÷Çϱâ ÁÁÀº °íÀåÀ¸·Î °Åµì³ª°í ÀÖ´Ù. ±ºÀº ¡¦
°æ³² °í¼º±º(±º¼ö ÃÖÆòÈ£)ÀÌ ½Å¼ÓÇÑ º¹Çչοø ó¸®¸¦ ÅëÇØ ±â¾÷Çϱâ ÁÁÀº °íÀåÀ¸·Î °Åµì³ª°í ÀÖ´Ù. ±ºÀº ¡¦
°æ³² °í¼º¼Ò¹æ¼(¼Àå À̼ö¿µ)´Â °Ü¿ïö ±â°£ Áß °ü³» °øµ¿ÁÖÅà ÈÀ縦 ¿¹¹æÇϰíÀÚ ¾ÈÀü°ü¸® ´ëÃ¥À» ÃßÁøÇϰí ÀÖ´Ù. ¡¦
Á¤¿ù ´ëº¸¸§À» ¾ÕµÐ Áö³ 17ÀÏ ¹ã °æ³² ÇԾ籺 Áö°î¸é °³ÆòÇÑ¿Á¸¶À»¿¡¼ ¸¶À»ÁֹεéÀÌ »õÇØ ¸¶À» ¾È³çÀ» ±â¿øÇÏ´Â ¡¦
°ÅÁ¦½Ã Àå¸ñ¸é¿¡¼´Â ¿À´Â 4¿ù 3ÀÏ ´ë±Ý»ê Áø´Þ·¡ ±º¶ôÁö ÀÏ¿ø¿¡¼ Áö¿ªÀÇ ¾È³ç°ú dz¿ä¸¦ ±â¿øÇÏ´Â ¡®´ë±Ý»ê Áø¡¦
°æ³²µµ(µµÁö»ç ¹Ú¿Ï¼ö)´Â ¡®ÀÚ¿¬°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â ¿þµù¡¤È޾缶¡¯ °ÅÁ¦ Áö½Éµµ¿¡¼ ¸®¸¶ÀÎµå °áÈ¥½ÄÀ» ¿Ã¸®¸ç Ưº°ÇÑ ¼ø¡¦
°æ³² °í¼º±ºÀÇ È¥µ·»êÀº ¿µÇö¡¤°³Ãµ¡¤´ë°¡¸é¿¡ °ÉÃÄÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù À̻꿡 ³²¼ºÀÇ ÁÁÀº ±â°¡ ¹ÐÁýµÅ ÀÖ´Ù´Â ÀÔ¼Ò¡¦